診療技術部門のご案内

栄養科

栄養面から患者様をサポートし、安全で美味しい食事を提供するように取り組んでおります。

栄養相談

食思不振や低栄養状態、アレルギーの患者様にはベッドサイドに訪問して具体的な内容を御相談しながら、必要に応じた個人対応食を提供していきます。
状態の回復や満足度の向上に努力を続けています。

栄養相談

栄養相談

栄養指導

医師の指示に基づき、管理栄養士がわかりやすく説明します。糖尿病、高血圧、脂質異常症、腎臓食、その他の疾患に対してより細やかな指導を行なう為、主に個別指導を患者様やその家族に行っています。食べ方のコツや調理の工夫について、患者様のライフスタイルに合わせた内容で指導を行い、食事療法に役立ててもらっています。
平日・土曜日の午前中で予約制ですので、気軽に主治医や看護師にお声掛け下さい。

食事

献立は旬の食材を取り入れて主菜からデザートまで、出来る限り手作りを心掛けています。
季節を感じて頂けるように行事食を取り入れています。
正月・七草粥・成人の日・節分・ひな祭り・こどもの日・七夕・土用の丑・敬老の日・クリスマス・年越し蕎麦 等です。

摂食、嚥下機能に配慮した食事形態(一口大・みじん食・ミキサー食・とろみ食・ゼリー食など)の工夫も行っています。
温冷配膳車を利用して、適温配膳を実施しています。